欢迎访问嘉善县鼎祥酒业有限公司官方网站!

杨梅酒价格

新闻分类

产品分类

联系我们

联系人:胡先生

QQ:898963496

邮箱:898963496@qq.com

手机:15825737358

地址:嘉善县天凝镇杨庙社区西木桥9号

网址:www.jsdxjy.com


您的当前位置: 首 页 >> 新闻中心 >> 行业新闻

桃花蜂蜜酒制作方法

发布日期:2018-10-27
作者:
点击:

春天来了,桃花开了,一年一度醉人的桃花酿如期而至。杨梅酒厂家为您介绍桃花酒的制作过程,大家都可以在家轻轻松松做出桃花酒,祝三八节女神颜若桃花。清酒一樽桃花酿,香风月影醉芳菲。

唐代孙思邈在《千金方》中记载:以酒渍桃花服之,好颜色,治百病,三月三日收。另记:“三月三日收桃花,取一斗一升,井水三斗,曲六升,米六斗炊之,一时酿熟,去糟,酒服一升,日三服”。据此记载桃花酒的制作可以分为两种,一种为浸泡,一种是酿造。

桃花蜂蜜酒制作方法

A:简易浸泡法 (推荐) : 采 桃花(半开含苞)25克、好酒500毫升,适量白糖。 把新鲜桃花冲洗阴干,将阴干的桃花浸入瓶中,加入白糖,浸泡15-30天后将桃花取出澄清,即可饮用

注:这个好酒,适宜用清爽型黄酒,或者用米烧白酒。市场上的白酒多为浓香,酱香型。用酒精、香精等勾调的居多。酒度太高女性多不习惯,刺鼻的酒辣味影响桃花的风味。而清爽型黄酒多在15-20度,颜色清透,半甜的酒味,清新的香气更容易突出桃花的风味。 米烧酒酒精度虽然高,但是香气清淡,适合突出桃花特征。也可以这两种酒各半拼和。桃花偏苦涩,所以添加糖分,可用白糖,冰糖,蜂蜜等。

B:发酵法:约1斤鲜桃花配10斤干糯米。 基本采用清爽型黄酒的做法。洗米浸米10小时---蒸饭到饭熟----摊冷至40多度---酒曲加水混合拌曲搭窝糖化---2天左右窝水满后加入水和桃花一起发酵----发酵管理----发酵30天左右结束分离---冰箱保存饮用)。整个酿造过程大概30天。

桃花性味甘,平无毒,可消食顺气,对护肤有着意想不到的非常好的作用。

用桃花茶冲泡的桃花酒-金庸笔下桃花岛黄药师手里的桃花酒即是此酒-更是春天浪漫的酒品。

今天我们就来了解一下桃花蜂蜜酒制作方法。

配方:“桃花源记桃花酒全部采用野生桃花250克,野生桃花蜂蜜30克,白酒1000毫升。”


桃花蜂蜜酒制作方法:

①将250g桃花花瓣放入容器中充分捣烂成细小的片状;

②将捣好的桃花花瓣放入30g的蜂蜜中,充分混合,后将白酒倒入并且充分混合;

③常温中,等待25天左右;

④25天过后,就可以饮用了。

    嘉善县鼎祥酒业有限公司以诚信、实力和产品质量获得业界的高度认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。如果想要了解杨梅酒厂家,杨梅酒价格杨梅酒代理请致电15825737358.


本文网址:http://www.jsdxjy.com/news/366.html

相关标签:杨梅酒价格,杨梅酒代理,杨梅酒厂家

Z近浏览:

联系我们

联系人:胡先生

QQ:898963496

邮箱:898963496@qq.com

手机:15825737358

地址:嘉善天凝镇杨庙社区西木桥9号

Copyright © http://www.jsdxjy.com/ 嘉善县鼎祥酒业有限公司 专业从事于桃花酒,玫瑰酒,桑椹酒, 欢迎来电咨询!
浙ICP备18047446号  Powered by 祥云平台  技术支持:嘉兴中企视窗

热推产品  |  主营区域: 西塘 嘉兴 丹东 浙江 上海 嘉善 海宁 海盐 平湖 杨梅酒

在线客服
分享 一键分享
欢迎给我们留言
请在此输入留言内容,我们会尽快与您联系。
姓名
联系人
电话
座机/手机号码
邮箱
邮箱
地址
地址