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喝蓝莓酒有什么好处

发布日期:2018-10-29
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我们都知道,蓝莓是非常好吃的水果。其实杨梅可以泡酒喝,那么蓝莓泡酒能泡多长时间?蓝莓泡酒要洗吗?下面小编为大家解答!蓝莓泡酒能泡多长时间,一到两个礼拜。度数尽量低一点,不用泡太长时间,花青素全融了就可以了。

直接用白酒泡也不是不行,但是以白酒的度数喝起来口感会大打折扣,而且会破坏蓝莓的香味,但是要是嫌酿酒麻烦就直接泡吧.做蓝莓酒很容易,吧蓝莓全部捣碎,然后加一点超市买的袋装酵母,搅拌均匀后放在瓶子里,注意全过程不能有杂菌,所以容器要提前消毒,蓝莓要洗干净。发酵的前两天盖子半开,为酵母菌提供氧气使之繁殖,几天之后气泡量减少,吧盖子封好,时不时拧松点放气,就可以了,发酵时间可以自己定,只要别成醋就行。

蓝莓酒一天喝多少

蓝莓泡酒要洗吗

需要。由于风雨灰尘种植过程难免会有灰泥,清洗完后,去除掉果梗,将果实破碎入发酵容器中。


蓝莓酒的制作方法

1.选择充分成熟、色泽鲜艳、无病和无霉烂的野生蓝莓果实为原料;

2.去掉杂质并冲洗干净表面的泥土;

3.将蓝莓果实对切成小丁;

4.将准备好的酒瓶刷洗干净,晾干,并用高度白酒擦拭一下酒瓶内壁,起到一定的消毒作用,然后将切好的蓝莓丁倒入酒瓶中,一层蓝莓丁、一层冰糖(一层蓝莓一层冰糖,用冰糖把蓝莓封住)

5.放置室温环境大概2周后的蓝莓,上面的冰糖几乎全部融化;出了很多汁液,但此时只能算是蓝莓果汁,喝起来酸酸甜甜,还没发酵好不能算是酒,发酵好的蓝莓酒,喝起来有酒香,细品起来有浓浓的酸甜感觉的果香;

6.将准备好的滤网用白酒浸泡消毒处理;

7.过滤掉上面的蓝莓皮;

8.放入瓶子密封保存即可;

9.酿好的蓝莓酒特别好喝,回味有很浓的果香,颜色也特别漂亮是很浓的深紫色。


蓝莓酒一天喝多少

蓝莓酒一般采用野生的蓝莓为原料,经过多道工序精酿而成的,营养丰富而且又健康,其口感醇厚,酒香清新,醇和绵软,果香浓郁。蓝莓酒中含有着丰富的铁,可以起到补血的作用,使女性脸色红润;孕期女性体内脂肪含量会大增,产后喝一些蓝莓酒对身材的恢复很有帮助。喝酒要适量,女性喝蓝莓酒一天喝一小杯(大约 50毫升)是比较好。


喝蓝莓酒有什么好处

蓝莓酒以蓝莓原汁发酵而成的,其保留了蓝莓中的营养,因而散发着浓郁的蓝莓果香,清莹色泽,富含丰富的营养,每天饮用适量的蓝莓酒对女性来说是比较好的,可以改善肤质,对于黑眼圈和毛孔粗大都是有很好的效果。另外,孕期女性的脂肪量大增,产后可适量喝一些蓝莓酒以恢复身材

蓝莓酒采用蓝莓,经多道工序酿造而成。蓝莓发酵成酒后,不仅营养物质毫无损失,还使得花青素、硒、氨基酸、维生素、钙、磷、铁、锌、多种营养元素更丰富且更易被人体吸收,口感也比普通蓝莓果、蓝莓汁更有吸引力,被称为:“液体黄金”,“口服化妆品”。

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